ชื่อโครงการวิจัย (ภาษาไทย) แผนงานวิจัยผลิตภัณฑ์อาหารและยาจากใบบัวบกที่ได้รับการคัดเลือกสายพันธุ์เพื่อเสริมศักยภาพของอุตสาหกรรมขนาดกลาง (SMEs) ประกอบด้วย 6 โครงการย่อย
ชื่อโครงการวิจัย (ภาษาอังกฤษ)
คำสำคัญ ใบบัวบก
วัตถุดิบ ใบบัวบก
กลุ่มวัตถุดิบ • พืชผัก
กลุ่มผลิตภัณฑ์ • อาหาร
กลุ่ม Supply Chain • กระบวนการผลิต
หน่วยงาน สาขาวิศวกรรมอาหาร
ผู้วิจัย
ลำดับ คำนำหน้า ชื่อ-นามสกุล สถานะในโครงการ
1 . รศ.ดร. อรุณี อภิชาติสรางกูร หัวหน้าโครงการ

ปีงบประมาณ 2552
แหล่งทุนวิจัยที่ 1
ทุนวิจัยภายในประเทศ
ทุนวิจัยภายในมช.
ทุนวิจัย (งบประมาณฯ แผ่นดิน) บาท
ทุนวิจัยภายนอกมช.
- 0 บาท
ทุนวิจัยภายนอกประเทศ
- บาท
รวม บาท
ระยะเวลา
จำนวน - วัน- เดือน- ปี
วันที่เริ่มต้น 01/10/2551
วันที่สิ้นสุด 30/09/2553
   
งานวิจัยและวิเทศสัมพันธ์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
โทร. (053) 948303 Email: ymutita@hotmail.com