| ชื่อโครงการวิจัย (ภาษาไทย) |
การพัฒนาและถ่ายทอดเทคโนโลยีการผลิตแครกเกอร์เสริมเกสรดอกไม้ |
| ชื่อโครงการวิจัย (ภาษาอังกฤษ) |
|
| คำสำคัญ |
แครกเกอร์ |
| วัตถุดิบ |
เกสรดอกไม้ |
| กลุ่มวัตถุดิบ |
• ข้าวและแป้ง
• อื่น ๆ... ...
|
| กลุ่มผลิตภัณฑ์ |
• ขนม
|
| กลุ่ม Supply Chain |
• การพัฒนาผลิตภัณฑ์
|
| หน่วยงาน |
สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร |
| ผู้วิจัย |
| ลำดับ |
คำนำหน้า |
ชื่อ-นามสกุล |
สถานะในโครงการ |
| 1 . |
ผศ.ดร. |
สมชาย จอมดวง |
หัวหน้าโครงการ |
|
| ปีงบประมาณ |
2550 |
| แหล่งทุนวิจัยที่ 1 |
| ทุนวิจัยภายในประเทศ |
| ทุนวิจัยภายในมช. |
| - |
0 บาท |
| ทุนวิจัยภายนอกมช. |
| ระบุ
สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (วว.) (โครงการอุทยานวิทยาศาสตร์ภาคเหนือ) |
บาท |
|
| ทุนวิจัยภายนอกประเทศ |
|
| รวม บาท |
|
| ระยะเวลา |
| จำนวน |
- วัน- เดือน- ปี |
| วันที่เริ่มต้น |
01/05/2550 |
| วันที่สิ้นสุด |
31/05/2551 |
|
| |
|
