ชื่อโครงการวิจัย (ภาษาไทย) กิจกรรมต้านการแบ่งตัวของเซลล์มะเร็ง ต้านออกซิเดชัน และความเสถียรต่อความร้อนของแอนโทไซยานินจากข้าวก่ำที่เกิดโคพิกเมนต์กับสารสกัดจากพืช
ชื่อโครงการวิจัย (ภาษาอังกฤษ)
คำสำคัญ
วัตถุดิบ
กลุ่มวัตถุดิบ • พืชผัก
• อื่น ๆ... ข้าวก่ำ ...
กลุ่มผลิตภัณฑ์ • อื่น ๆ
กลุ่ม Supply Chain • วิเคราะห์องค์ประกอบ
หน่วยงาน สาขาวิชาเทคโนโลยีผลิตภัณฑ์ทางทะเล
ผู้วิจัย
ลำดับ คำนำหน้า ชื่อ-นามสกุล สถานะในโครงการ
1 . ผศ.ดร. ธรรณพ เหล่ากุลดิลก หัวหน้าโครงการ

ปีงบประมาณ 2559
แหล่งทุนวิจัยที่ 1
ทุนวิจัยภายในประเทศ
ทุนวิจัยภายในมช.
- 0 บาท
ทุนวิจัยภายนอกมช.
ระบุ สกว. บาท
ทุนวิจัยภายนอกประเทศ
- บาท
รวม บาท
ระยะเวลา
จำนวน - วัน- เดือน- ปี
วันที่เริ่มต้น 02/05/2559
วันที่สิ้นสุด 01/05/2561
   
งานวิจัยและวิเทศสัมพันธ์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
โทร. (053) 948303 Email: ymutita@hotmail.com