ชื่อโครงการวิจัย (ภาษาไทย) การออกแบบเครื่องต้นแบบระดับโรงงานเพื่อผลิต แคโรทีนอยด์เข้มข้นจากน้ำมันปาล์มดิบและวิตามินอีเข้มข้นจากดิสทิลเลตกรดไขมันปาล์ม
ชื่อโครงการวิจัย (ภาษาอังกฤษ)
คำสำคัญ แคโรทีนอยด์
วัตถุดิบ น้ำมันปาล์มดิบ วิตามินอี
กลุ่มวัตถุดิบ • ปาล์มน้ำมัน
• อื่น ๆ... ...
กลุ่มผลิตภัณฑ์ • สารสำคัญและสารออกฤทธิ์
กลุ่ม Supply Chain • กระบวนการผลิต
หน่วยงาน สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร
ผู้วิจัย
ลำดับ คำนำหน้า ชื่อ-นามสกุล สถานะในโครงการ
1 . รศ.ดร. พัชรินทร์ ระวียัน หัวหน้าโครงการ
2 . ผศ.ดร. เชาว์ อินทร์ประสิทธิ์ ผู้ร่วมวิจัย
3 . ผศ. ทวีชัย นิมาแสง ผู้ร่วมวิจัย
4 . ดร. รัตนา ม่วงรัตน์ ผู้ร่วมวิจัย
5 . อาจารย์ ณัฐวุฒิ เนียมสอน ผู้ร่วมวิจัย
6 . อาจารย์ สยุมพร รัตนพันธ์ ผู้ร่วมวิจัย

ปีงบประมาณ 2556
แหล่งทุนวิจัยที่ 1
ทุนวิจัยภายในประเทศ
ทุนวิจัยภายในมช.
- 0 บาท
ทุนวิจัยภายนอกมช.
ระบุ วช.-สกว. บาท
ทุนวิจัยภายนอกประเทศ
- บาท
รวม บาท
ระยะเวลา
จำนวน - วัน- เดือน- ปี
วันที่เริ่มต้น 14/08/2556
วันที่สิ้นสุด 13/08/2557
   
งานวิจัยและวิเทศสัมพันธ์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
โทร. (053) 948303 Email: ymutita@hotmail.com