| ชื่อโครงการวิจัย (ภาษาไทย) |
กาแฟสกัดกาเฟอีนด้วยเทคนิคการเพาะงอกร่วมกับ swiss water process |
| ชื่อโครงการวิจัย (ภาษาอังกฤษ) |
|
| คำสำคัญ |
กาแฟ, คาเฟอีน, swiss water process |
| วัตถุดิบ |
|
| กลุ่มวัตถุดิบ |
• อื่น ๆ... ...
|
| กลุ่มผลิตภัณฑ์ |
|
| กลุ่ม Supply Chain |
• วิเคราะห์องค์ประกอบ
• กระบวนการผลิต
|
| หน่วยงาน |
สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร |
| ผู้วิจัย |
| ลำดับ |
คำนำหน้า |
ชื่อ-นามสกุล |
สถานะในโครงการ |
| 1 . |
อ.ดร. |
ศศิธร ใบผ่อง |
หัวหน้าโครงการ |
| 2 . |
|
บริษัท กาแฟวาวี จำกัด |
ผู้ร่วมวิจัย |
|
| ปีงบประมาณ |
2562 |
| แหล่งทุนวิจัยที่ 1 |
| ทุนวิจัยภายในประเทศ |
| ทุนวิจัยภายในมช. |
| - |
0 บาท |
| ทุนวิจัยภายนอกมช. |
| ระบุ
STEP -IRTC |
บาท |
|
| ทุนวิจัยภายนอกประเทศ |
|
| รวม บาท |
|
| ระยะเวลา |
| จำนวน |
- วัน- เดือน- ปี |
| วันที่เริ่มต้น |
30/08/2561 |
| วันที่สิ้นสุด |
31/05/2562 |
|
| |
|
