| ชื่อโครงการวิจัย (ภาษาไทย) |
สารประกอบออกฤทธิ์ทางชีวภาพโดยปฏิกิริยาไกลโคซีเลชันจากเนื้อลำไย (Dimocarpus longan) สำหรับเป็นส่วนผสมอาหารเชิงหน้าที่ |
| ชื่อโครงการวิจัย (ภาษาอังกฤษ) |
|
| คำสำคัญ |
ปฏิกิริยาไกลโคซีเลชัน, เนื้อลำไย (Dimocarpus longan) |
| วัตถุดิบ |
|
| กลุ่มวัตถุดิบ |
• ผลไม้
|
| กลุ่มผลิตภัณฑ์ |
• สารสำคัญและสารออกฤทธิ์
|
| กลุ่ม Supply Chain |
• วิเคราะห์องค์ประกอบ
|
| หน่วยงาน |
สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพ |
| ผู้วิจัย |
| ลำดับ |
คำนำหน้า |
ชื่อ-นามสกุล |
สถานะในโครงการ |
| 1 . |
นางสาว |
เฉลิมขวัญ สมใจ |
หัวหน้าโครงการ |
| 2 . |
ศ.ดร. |
ไพโรจน์ วิริยจารี |
ผู้ร่วมวิจัย |
|
| ปีงบประมาณ |
2563 |
| แหล่งทุนวิจัยที่ 1 |
| ทุนวิจัยภายในประเทศ |
| ทุนวิจัยภายในมช. |
| - |
0 บาท |
| ทุนวิจัยภายนอกมช. |
| ระบุ
ทุนวิจัยพัฒนาบัณฑิตศึกษา วช. |
บาท |
|
| ทุนวิจัยภายนอกประเทศ |
|
| รวม บาท |
|
| ระยะเวลา |
| จำนวน |
- วัน- เดือน- ปี |
| วันที่เริ่มต้น |
00/00/0000 |
| วันที่สิ้นสุด |
00/00/0000 |
|
| |
|
