| ชื่อโครงการวิจัย (ภาษาไทย) |
Batch and Continuous Cultivation of Yeast Whole Cell in the Optimum C : N Ratio of Longan Fruit Medium and Assessment of the Potential for Phenylacetylcarbinol Biotransformation |
| ชื่อโครงการวิจัย (ภาษาอังกฤษ) |
Batch and Continuous Cultivation of Yeast Whole Cell in the Optimum C : N Ratio of Longan Fruit Medium and Assessment of the Potential for Phenylacetylcarbinol Biotransformation |
| คำสำคัญ |
Longan Fruit Medium and Biotransformation |
| วัตถุดิบ |
Longan Fruit Medium |
| กลุ่มวัตถุดิบ |
• ผลไม้
|
| กลุ่มผลิตภัณฑ์ |
• สารสำคัญและสารออกฤทธิ์
|
| กลุ่ม Supply Chain |
• วิเคราะห์องค์ประกอบ
• กระบวนการผลิต
|
| หน่วยงาน |
สาขาวิศวกรรมอาหาร |
| ผู้วิจัย |
| ลำดับ |
คำนำหน้า |
ชื่อ-นามสกุล |
สถานะในโครงการ |
| 1 . |
รศ.ดร. |
นพพล เล็กสวัสดิ์ |
หัวหน้าโครงการ |
|
| ปีงบประมาณ |
2561 |
| แหล่งทุนวิจัยที่ 1 |
| ทุนวิจัยภายในประเทศ |
| ทุนวิจัยภายในมช. |
|
บาท |
| ทุนวิจัยภายนอกมช. |
| - |
0 บาท |
|
| ทุนวิจัยภายนอกประเทศ |
|
| รวม บาท |
|
| ระยะเวลา |
| จำนวน |
- วัน- เดือน- ปี |
| วันที่เริ่มต้น |
01/02/2561 |
| วันที่สิ้นสุด |
31/01/2562 |
|
| |
|
