สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร (18)
อาจารย์ ดร.พิพรรธ ตั้งใจดีหัวหน้าสาขาวิชา
รองศาสตราจารย์ ดร.พนิดา รัตนปิติกรณ์รองศาสตราจารย์
รองศาสตราจารย์ ดร.Tri Indrarini wirjantoroรองศาสตราจารย์
รองศาสตราจารย์ ดร.จุฬาลักษณ์ เขมาชีวะกุลรองศาสตราจารย์
รองศาสตราจารย์ ดร.สุดารัตน์ เจียมยั่งยืนรองศาสตราจารย์
ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.พิไลรัก อินธิปัญญาผู้ช่วยศาสตราจารย์
ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ศศิธร ใบผ่องผู้ช่วยศาสตราจารย์
ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.สุคันธา โอศิริพันธุ์ผู้ช่วยศาสตราจารย์
ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ธันยพร ศิริโวหารผู้ช่วยศาสตราจารย์
ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.สิรภัทร แต่สุวรรณผู้ช่วยศาสตราจารย์
ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.สุพัฒน์ พงษ์ไทยผู้ช่วยศาสตราจารย์
ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.วรรณพร คลังเพชร อุเอโนะผู้ช่วยศาสตราจารย์
ผู้ช่วยศาสตราจารย์วชิระ จิระรัตนรังษีผู้ช่วยศาสตราจารย์
อาจารย์ ดร.ทับกฤช ขุมทรัพย์อาจารย์
อาจารย์ ดร.กฤษฎา อุ่นบ้านอาจารย์
อาจารย์รวิศ ทัศครอาจารย์
นางสาวอรระวี ชุ่มใจนักจัดการงานทั่วไป
นางสาริกา สุระนาถนักบริหารงานทั่วไป