คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
TH
|
ENG
|
เกี่ยวกับคณะ
ประวัติความเป็นมา
วิสัยทัศน์ พันธกิจ และค่านิยม
โครงสร้างองค์กร
สัญลักษณ์
สื่อประชาสัมพันธ์คณะฯ
ทำเนียบคณบดี
ทำเนียบผู้บริหาร
คณะกรรมการอำนวยการ
คณะผู้บริหาร
อำนาจหน้าที่
ข้อมูลสาธารณะ
บุคลากร
คู่มือจริยธรรม คณะอุตสาหกรรมเกษตร
รายงานผลการดำเนินงาน
หลักสูตร
หลักสูตรปริญญาตรี
หลักสูตรปริญญาตรี (หลักสูตรนานาชาติ)
หลักสูตรปริญญาโท
หลักสูตรปริญญาเอก
หน่วยงาน
สำนักงานคณะอุตสาหกรรมเกษตร
สำนักวิชาอุตสาหกรรมเกษตร
ศูนย์นวัตกรรมอาหารและบรรจุภัณฑ์
ระบบสารสนเทศ Information Systems
ดาวน์โหลดเอกสาร
ระบบสารสนเทศคณะ Information Systems
KM (ฐานข้อมูลด้านการจัดการองค์ความรู้)
ข่าวสาร
ภาพข่าวกิจกรรม
ข่าวประชาสัมพันธ์
การศึกษา
วิจัย
ประกวดราคา
รับสมัครงาน
อบรม/สัมมนา
นักศึกษาเก่า
ติดต่อเรา
Previous
Next
ผู้สนใจศึกษา
นักศึกษาปัจจุบัน
ผู้ประกอบการ/ผู้ขอรับบริการ
นักศึกษาเก่า
คุณอาจสนใจข่าวนี้
ข่าวสารรอบรั้ว AGRO
ภาพข่าวกิจกรรม
ข่าวประชาสัมพันธ์
การศึกษา
วิจัย
ประกวดราคา
รับสมัครงาน
อบรม/สัมมนา
นักศึกษาเก่า
กิจกรรมคณะ
From China to Chiang Mai: Building Bridges in Academic Excellence
... อ่านเพิ่มเติม
ศึกษาดูงานด้านกระบวนการผลิตและเทคโนโลยีอุตสาหกรรม ณ บริษัท เคดับบลิวเอชบี จำกัด ภายใต้โครงการค่ายวิทยาศาสตร์ (SciQuest: ผจญภัยวิทย์สุดล้ำ จากแล็ปสู่โลกกว้าง) ปีที่ 2
... อ่านเพิ่มเติม
คณะอุตสาหกรรมเกษตร (สมุทรสาคร) นำนักเรียนชั้น ม.4/1 โรงเรียนสมุทรสาครบูรณา Science SKN เข้าศึกษาดูงานด้านเกษตรและวิทยาศาสตร์ ณ บ้านรูปท๊อปฟาร์ม อ.บ้านแพ้ว จ.สมุทรสาคร
... อ่านเพิ่มเติม
กิจกรรมโครงการนักศึกษาสัมพันธ์ สาขาวิชาวิศวกรรมอาหาร
... อ่านเพิ่มเติม
AGRO'S STAR OF THE MONTH ประจำเดือนกันยายน 2568
... อ่านเพิ่มเติม
พิธีลงนามบันทึกความเข้าใจ (MoU) ระหว่าง คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่และ Eduardo Mondlane University (UEM) สาธารณรัฐโมซัมบิก
... อ่านเพิ่มเติม
รางวัลและผลงาน
รองศาสตราจารย์ ดร.ยุทธนา พิมลศิริผล ได้รับการจัดอันดับนักวิทยาศาสตร์ระดับโลก “World’s Top 2% Scientists 2025” โดย Stanford University
ศาสตราจารย์ ดร.พรชัย ราชตนะพันธุ์ ได้รับการจัดอันดับนักวิทยาศาสตร์ระดับโลก “World’s Top 2% Scientists 2025” โดย Stanford University
ขอแสดงความยินดีกับ อาจารย์ ดร. นิภาวรรณ ปันธิ ที่ได้รับการแต่งตั้งให้ดำรงตำแหน่ง ผู้ช่วยศาสตราจารย์
AGRO International Newsletter ประจำเดือนพฤษภาคม - สิงหาคม 2568
เล่าเรื่องการสกัด ตอนที่ 1
ซอสและเครื่องปรุงรส: ผสานรสชาติและวัฒนธรรมบนเวทีอาหารโลก
ตารางสอบกลางภาค ประจำภาคการศึกษาที่ 1 ปีการศึกษา 2568
คำสั่งแต่งตั้งกรรมการคุมสอบปลายภาค ประจำภาคฤดูร้อน ปีการศึกษา 2567
ทุนแลกเปลี่ยนระยะสั้น Yamagata University ประเทศญี่ปุ่น (JASSO 2025)
เปลือกไม้ไม่ใช่แค่ขยะ เบื้องหลังการเปลี่ยนของเหลือทิ้งให้เป็นสมบัติล้ำค่า
เปลี่ยน “เลือดปลาทูน่า” ที่เป็นของเหลือทิ้งจากการแปรรูปให้กลายเป็นผู้ช่วยรักษาคุณภาพ “ซูริมิ” ในการแช่แข็ง
ตรวจจับโลหะหนักและกรดอะมิโนสำคัญด้วยแถบเรืองแสงสุดล้ำ
หัวข้อประกาศ
วันที่เผยแพร่
คณะอุตสาหกรรมเกษตร เผยแพร่ร่างขอบเขตของงาน ประกวดราคาซื้อครุภัณฑ์สำหรับห้องคอมพิวเตอร์ ด้วยวิธีประกวดราคาอิเล็กทรอนิกส์ (e-bidding) (ครั้งที่2)
2025-10-03 11:32:06
คณะอุตสาหกรรมเกษตร ประกาศประกวดราคาซื้อชุดครุภัณฑ์การเรียนการสอนการวัดสมบัติทางไฟฟ้า และเคมีกายภาพของอาหาร ด้วยวิธีประกวดราคาอิเล็กทรอนิกส์ (e-bidding)
2025-10-03 09:04:39
คณะอุตสาหกรรมเกษตร ประกาศผู้ชนะ ประกวดราคาซื้อชุดเครื่องมือศึกษาการเปลี่ยนแปลงคุณสมบัติทางความร้อนของสารตัวอย่าง ด้วยวิธีประกวดราคาอิเล็กทรอนิกส์ (e-bidding)
2025-10-02 13:51:44
คณะอุตสาหกรรมเกษตร ประกาศแผนการจัดซื้อจัดจัดจ้าง(สิ่งก่อสร้าง) ประจำปี2569
2025-10-02 13:51:38
คณะอุตสาหกรรมเกษตร ประกาศประกวดราคาซื้อชุดเครื่องมือวิเคราะห์คุณภาพผลิตภัณฑ์เชิงฟังก์ชั่นเพื่อส่งเสริมอัตลักษณ์ของธัญพืชและถั่วท้องถิ่นสู่การพัฒนาผลิตภัณฑ์อย่างยั่งยืน ด้วยวิธีประกวดราคาอิเล็กทรอนิกส์ (e-bidding)
2025-09-24 09:52:34
คณะอุตสาหกรรมเกษตร ประกาศยกเลิกการประกวดราคาซื้อครุภัณฑ์สำหรับหอประชุมใหญ่ ด้วยวิธีประกวดราคาอิเล็กทรอนิกส์ (e-bidding)
2025-09-19 15:34:02
คณะอุตสาหกรรมเกษตร เผยแพร่ร่างขอบเขตของงาน ประกวดราคาซื้อชุดครุภัณฑ์การเรียนการสอนการวัดสมบัติทางไฟฟ้า และเคมีกายภาพของอาหาร ด้วยวิธีประกวดราคาอิเล็กทรอนิกส์ (e-bidding) (ครั้งที่2)
2025-09-19 15:33:51
คณะอุตสาหกรรมเกษตร ประกาศประกวดราคาซื้อชุดครุภัณฑ์สำหรับการเรียนการสอนทางเคมีและกายภาพ ด้วยวิธีประกวดราคาอิเล็กทรอนิกส์ (e-bidding)
2025-09-17 13:10:59
คณะอุตสาหกรรมเกษตร (สมุทรสาคร) มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ เรื่องประกาศผู้ชนะเสนอราคาจ้างเหมาบริการรักษาความปลอดภัยในพื้นที่ คณะอุตสาหกรรมเกษตร (สมุทรสาคร) มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ จำนวน 1 งาน ด้วยวิธีประกวดราคาอิเล็กทรอนิกส์ (e-bidding)
2025-09-17 13:07:36
คณะอุตสาหกรรมเกษตร ประกาศประกวดราคาซื้อชุดเครื่องวัดค่าอุณหภูมิและเวลาในการฆ่าเชื้อของอาหาร ด้วยวิธีประกวดราคาอิเล็กทรอนิกส์ (e-bidding)
2025-09-17 09:15:29
ประกาศผลการคัดเลือกพนักงานมหาวิทยาลัย ตำแหน่งพนักงานช่าง
ประกาศคณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ เรื่อง ผลการคัดเลือกบุคคลเพื่อบรรจุเป็นพนักงานมหาวิทยาลัยชั่วคราว (พนักงานส่วนงาน) ตำแหน่งพนักงานบริการฝีมือ (ด้านเทคนิคและเครื่องยนต์) (สมุทรสาคร)
ประกาศคณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ เรื่อง ประกาศรายชื่อผู้มีสิทธิ์สอบสัมภาษณ์เพื่อบรรจุเป็นพนักงานมหาวิทยาลัยชั่วคราว (พนักงานส่วนงาน) ตำแหน่งพนักงานบริการฝีมือ (พนักงานขับรถยนต์)
International Symposium on Sustainable Practices and Sensory Science Featured at the 8th International Conference on Food and Applied Bioscience (FAB 2026)
ขอเชิญเข้าร่วมการบรรยายพิเศษ "ไขความลับของสีในผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อคุณภาพที่ลูกค้าไว้วางใจ"
เปิดรับสมัครผู้ประกอบกิจการด้านอาหารและผู้สัมผัสอาหารเข้าร่วมการอบรมในหลักสูตร
ขอเชิญร่วมทำบุญทอดผ้าป่าสามัคคีเพื่อเป็นทุนการศึกษาแก่นักศึกษามหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ประจำปี 2567
ดูข่าวสารเพิ่มเติม
Emergency Contact
แผนตอบโต้ภาวะฉุกเฉิน Emergency Action Plan
Presentation Agro Cmu
https://www.youtube.com/embed/jEF8WPSY15c
https://youtu.be/YaHeNQHf5XE
https://www.youtube.com/embed/OqrPGjuXZ-Q
https://www.youtube.com/embed/SpEumcL4DS0
https://www.youtube.com/embed/DMd0gnJUI5o
https://www.youtube.com/embed/x42yTWk2RsE
สื่อความรู้ทั่วไป/podcast
FIN: Celebrating Northern Thai Culinary Traditions and Innovation
สติกเกอร์ติดผลไม้ นวัตกรรมตัวจิ๋วแต่พลังแจ๋ว ช่วยดูดเอทิลีน ยืดอายุการเก็บรักษาผลไม้
สติกเกอร์ติดผลไม้ นวัตกรรมตัวจิ๋วแต่พลังแจ๋ว ช่วยดูดเอทิลีน ยืดอายุการเก็บรักษาผลไม้
มช. พัฒนา“FoodPrompt” ช่วยสร้างมื้ออาหาร ตอบโจทย์ผู้ประสบปัญหาทุพโภชนาการอย่างครบวงจร
ไอศกรีมชาเขียวฟรีซดรายกรุบกรอบโปรตีนสูงจากไข่ผำ
โยเกิร์ตพืชจากข้าวสาลีดอย
ไข่แพลนต์เบส’ แปลงร่างรำข้าวเป็นผงทดแทนไข่ สู่การเป็นอาหารเพื่ออนาคต
https://www.youtube.com/embed/5MXMXya0ICI
https://www.youtube.com/embed/IC4rNblKhtI
https://www.youtube.com/embed/FRLdSIVZT_A
งานวิจัยเด่น
ผลิตภัณฑ์ "Nata de Ricey" นี้เป็นการแปรรูปจากข้าวด้วยเทคโนโลยี โดยทีมงานจากคณะอุตสาหกรรมเกษตร สามารถนำไปพัฒนาต่อยอดเป็นผลิตภัณฑ์ได้หลากหลาย เช่น วุ้นข้าวในน้ำเชื่อม แมงกะพรุนเทียม เป็นต้น นอกจากนี้ยังสามารถประยุกต์เทคโนโลยีเดียวกันนี้กับการผลิตวุ้นจากวัตถุดิบทางการเกษตรอื่นๆ เช่น ชานอ้อย ถั่วเหลือง ซังข้าวโพด และกัญชง
เมนูเนื้ออกไก่กระดูกดำตุ๋นยาจีน ประกอบไปด้วยอกไก่กระดูกดำที่มีเนื้อสัมผัสอ่อนนุ่มเคี้ยวง่าย ตุ๋นในน้ำซุปที่หอมกรุ่นไปด้วยเครื่องยาจีน เหมาะกับผู้บริโภคทุกกลุ่มโดยเฉพาะผู้สูงอายุ เนื่องจากมีสารต้านอนุมูลอิสระจากเนื้ออกไก่กระดูกดำและเครื่องยาจีน จะทานก็สะดวก
นวัตกรรมสารสกัดเข้มข้นจากลำไย อีกหนึ่งความภูมิใจของชาวอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ และสารสื่อประสาท ทั้งยังช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันให้ร่างกาย ผลงานวิจัยที่ได้รับการต่อยอดและถ่ายทอดสู่การผลิตเชิงพาณิชย์
ยางพาราจะราคาไม่ตกและเท้าของคุณจะไม่มีกลิ่นอีกต่อไป ! ! ! ด้วยผลงานวิจัยนวัตกรรมพร้อมต่อยอด “พื้นรองเท้ายางพาราป้องกันกลิ่น” โดย รองศาสตราจารย์ ดร.กิตติศักดิ์ จันทนสกุลวงศ์ อาจารย์ประจำสาขาวิชาเทคโนโลยีการบรรจุ คณะอุตสาหกรรมเกษตร ซึ่งการันตีด้วยรางวัลเหรียญทองแดงระดับนานาชาติจากงาน Seoul International Invention Fair 2017
ใครว่าอุตสาหกรรมเกษตรมีดีแค่เทคโนโลยีด้านอาหารเพียงอย่างเดียว แต่เรายังมีนวัตกรรมสารสกัดที่นำไปเป็นอาหารผิวด้วยนะเออ !!! สารสกัดที่ถูกพัฒนาให้เป็นผลิตภัณฑ์บำรุงผิวจากปาล์มแดงในแบรนด์ “PAVITREE” ช่วยลดการอักเสบของผิว อีกทั้งยังช่วยกักเก็บน้ำใต้ผิว สรรพคุณดีขนาดนี้ต้องไปลองกันแล้วละจ้า
Student Mobility Experience