คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ จัดกิจกรรม “SMEP PRC Food Science Camp 2026” เมื่อวันที่ 22 มิถุนายน 2569 เพื่อต้อนรับนักเรียนระดับประถมศึกษาปีที่ 4 จำนวน 132 คน จากโรงเรียนปรินส์รอยแยลส์วิทยาลัย เข้าสู่การเรียนรู้ด้านวิทยาศาสตร์การอาหารในบรรยากาศแบบมหาวิทยาลัย
 

ภายในกิจกรรม นักเรียนได้ทำความรู้จักกับคณะอุตสาหกรรมเกษตร พร้อมเรียนรู้พื้นฐานด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหาร ผ่านกิจกรรมที่ออกแบบให้เหมาะกับวัยและเข้าใจง่าย โดยมี Workshop “PD Creator” เป็นกิจกรรมสำคัญที่ให้นักเรียนได้ทดลองพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารเบื้องต้น ทำงานร่วมกันเป็นทีม และฝึกการนำเสนอแนวคิดอย่างสร้างสรรค์
 

กิจกรรมดังกล่าวมุ่งเน้นให้ผู้เข้าร่วมได้รับทั้งความรู้และประสบการณ์ พร้อมจุดประกายความสนใจด้านวิทยาศาสตร์การอาหารตั้งแต่ระดับประถมศึกษา