ข่าวสาร

การสกัดน้ำมันจากตัวอ่อนแมลง BSF (Hermetia illucens) ด้วยวิธีการสกัดแบบ Supercritical CO₂ สามารถสกัดน้ำมันได้ราว 20.18%–25.94% กรดไขมันหลักที่พบในน้ำมันที่สกัดด้วยวิธีนี้ ได้แก่        กรดลอริก กรดไลโนเลอิก กรดโอเลอิก กรดปาล์มิติก และยังพบสารฟีนอลิกในปริมาณที่สูง รวมถึงคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระอีกด้วย นอกจากนี้ น้ำมันยังแสดงความสามารถในการยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์เคราติโนไซต์ในผิวหนังมนุษย์ได้ประมาณ 1.69%–76.70% ที่ความเข้มข้นตั้งแต่ 0.01 ถึง 100 มก./มล. จากผลการวิจัยนี้ น้ำมันจากตัวอ่อนแมลง BSF มีศักยภาพในการเป็นส่วนประกอบคุณภาพสูงที่ส่งเสริมสุขภาพ และสามารถนำไปใช้ในอุตสาหกรรมต่าง ๆ เช่น การผลิตอาหารและอาหารสัตว์ ยารักษาโรค และเครื่องสำอาง

The oil production potential of Hermetia illucens, commonly known as black soldier fly larvae, showed a great promise, yielding approximately 20.18 %–25.94 % of oil when extracted using the supercritical CO₂ method.  The main fatty acids found in this supercritical CO₂-extracted oil were lauric acid, linoleic acid, oleic acid, and palmitic acid.  High levels of phenolic compounds are also present, along with notable antioxidant properties. Additionally, the oil demonstrates an ability to inhibit the growth of human keratinocyte cells by approximately 1.69%–76.70% at concentrations ranging from 0.01 to 100 mg/mL. Based on this research, black soldier fly larvae oil shows potential as a high-quality health-promoting ingredient and may be utilized in various industries, such as food and feed production, pharmaceuticals, and cosmetics.

Topic: Exploring the potential of black soldier fly larvae oil: Supercritical CO₂ extraction, physicochemical analysis, antioxidant properties, shelf life, and keratinocyte growth inhibition

Authors: Muangrat, R.| Pannasai, S.

Abstract: 
The oil production potential of Hermetia illucens, commonly known as black soldier fly larvae, showed a great promise, yielding approximately 20.18 %–25.94 % of oil when extracted using the supercritical CO₂ method. The main fatty acids found in this supercritical CO₂-extracted oil were lauric acid, linoleic acid, oleic acid, and palmitic acid. Noticeably, the extracted oil contained a high total phenolic content and had antioxidant activities. Furthermore, this research applied a zero-order kinetic model to predict the shelf life of the extracted oil when stored at temperatures ranging from 25 °C to 55 °C. The predicted shelf life ranged from 2.42 to 3.63 months. In addition to these properties, the oil demonstrated the ability to inhibit the growth of keratinocytes in human skin by approximately 1.69 %–76.70 % at concentrations ranging from 0.01 to 100 mg/ml. According to these findings, the black soldier fly larval oil has the potential to be a high-quality, health-promoting component with applications in a variety of industries, including food and feed manufacturing, medicines, and cosmetics.

Keywords: Fatty acid profile; Keratinocyte growth inhibition; Oil extracted from the black soldier fly larvae; Supercritical CO₂ extraction; Zero-order kinetic model

View at publisher:

https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2666154324000450?via%3Dihub