ข่าวสาร

วันที่ 24 มีนาคม 2568 – มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ และ Satake Corporation, Japan ได้ลงนามในบันทึกข้อตกลงความร่วมมือ (MOU) ณ ห้องพระยาศรีวิสารวาจา สำนักงานมหาวิทยาลัย มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ความร่วมมือครั้งนี้มีเป้าหมายเพื่อส่งเสริมการวิจัยและพัฒนาด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหาร รวมถึงวิศวกรรมชีวกระบวนการ โดยเน้นการศึกษาวิจัยเกี่ยวกับโปรตีนจากข้าว ตลอดจนกิจกรรมอื่น ๆ ที่เป็นประโยชน์ร่วมกัน พิธีลงนามในครั้งนี้ได้รับเกียรติจากผู้บริหารระดับสูงของทั้งสองฝ่ายเข้าร่วม โดยมี ศาสตราจารย์ ดร. นายแพทย์พงษ์รักษ์ ศรีบัณฑิตมงคล อธิการบดีมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ เป็นผู้ลงนาม และ รองศาสตราจารย์ ดร. ยุทธนา พิมลศิริผล คณบดี คณะอุตสาหกรรมเกษตร เป็นผู้ลงนามในฝ่ายพยาน ในนามของมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ และ Mister Kazuhisa Matsumoto, President เป็นผู้ลงนาม และ Mister Mizuno Hidenori, Ph.D., Managing Executive Officer เป็นผู้ลงนามในฝ่ายพยาน ในนามของ Satake Corporation ความร่วมมือดังกล่าวจะช่วยเสริมสร้างศักยภาพในการวิจัย นวัตกรรม และการแลกเปลี่ยนองค์ความรู้ระหว่างมหาวิทยาลัยเชียงใหม่และ Satake Corporation ซึ่งเป็นผู้นำระดับโลกด้านเทคโนโลยีการแปรรูปข้าวและอาหาร ความร่วมมือนี้นับเป็นก้าวสำคัญในการพัฒนาเทคโนโลยีอาหารและการใช้ประโยชน์จากรำข้าว ซึ่งจะเป็นประโยชน์ต่อทั้งภาคการศึกษาและภาคอุตสาหกรรมในอนาคต

On March 24, 2025, Chiang Mai University (CMU) and Satake Corporation, Japan, signed a Memorandum of Understanding (MOU) at the Praya Srivisarnvacha Room, Office of the University, Chiang Mai University.

This collaboration aims to promote research and development in food science and technology and bioprocess engineering, focusing on studying rice proteins. Additionally, the partnership will include various other mutually beneficial activities. Senior executives from both institutions attended the signing ceremony. The MOU was signed by Professor Pongruk Sribanditmongkol, M.D., Ph.D., President of Chiang Mai University, and witnessed by Associate Professor Dr. Yuthana Phimolsiripol, Dean of the Faculty of Agro-Industry, representing Chiang Mai University. Mr. Kazuhisa Matsumoto, President of Satake Corporation, signed the agreement, with Mr. Mizuno Hidenori, Ph.D., Managing Executive Officer, serving as a witness.

This partnership will enhance research capabilities, foster innovation, and facilitate knowledge exchange between Chiang Mai University and Satake Corporation, a global leader in rice and food processing technology.

This cooperation marks a significant step in advancing food technology and using rice bran, which will benefit both academia and the industrial sector in the future.