คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ : Faculty of Agro-Industry, Chiang Mai University, THAILAND

คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่

แนะนำงานวิจัย 2024-015 นักเก็ตไก่เทียม จากแป้งเห็ดนางฟ้าและแป้งถั่วลูกไก่

แนะนำงานวิจัย 2024-014 คุณสมบัติทางชีวภาพของไฮโดรไลเซตโปรตีนถั่วเหลืองและสารสกัดจากเซลล์ยีสต์ สู่แนวทางการต่อยอดในด้านสาธารณสุข

แนะนำงานวิจัย 2024-013 แผ่นเยื่อคอมโพสิตแข็งแรงสูงจาก PLA และ MAX phase กับประสิทธิภาพการส่งเคอร์คูมิน

แนะนำงานวิจัย 2024-012 เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่ำเพื่อสุขภาพ จากเศษเหลือของมะม่วงหิมพานต์

แนะนำงานวิจัย 2024-011 คอลลาเจนจากเอ็นปลาทูน่าที่สกัดด้วยคลื่นเสียงอัลตราซาวด์

แนะนำงานวิจัย 2024-010 น้ำมันจากตัวอ่อนแมลง BSF: คุณสมบัติที่ไม่ควรมองข้าม

แนะนำงานวิจัย 2024-009 สกัดเพคตินจากส้มด้วยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ ปลอดสารพิษแถมเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม

แนะนำงานวิจัย 2024-008 HHP เทคโนโลยีแปรรูปอาหารโดยไม่ใช้ความร้อน กับการเปลี่ยนคุณสมบัติการทำงานของโปรตีน

แนะนำงานวิจัย 2024-007 เสริมประสิทธิภาพบรรจุภัณฑ์อาหารด้วยโปรตีน Lactoferrin (LAC)

แนะนำงานวิจัย 2024-006 ฟิล์มตรวจวัดสีอัจฉริยะ จากคาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลส กับตัวบ่งชี้ค่า pH จากธรรมชาติ