post-image

แนะนำงานวิจัย 2024-023 หอยเชอรี่ แหล่งโปรตีนทางเลือกโภชนาการสูง

post-image

แนะนำงานวิจัย 2024-022 ฟิล์ม TTIs ตรวจสอบคุณภาพผลิตภัณฑ์อาหารสด

post-image

แนะนำงานวิจัย 2024-021 เสริมความยืดหยุ่นของห่วงโซ่อุปทานในอุตสาหกรรมเกษตรและอาหารด้วยซัพพลายเออร์ PROMETHEE II

post-image

แนะนำงานวิจัย 2024-20 POS (pectic oligosaccharides) จากเปลือกและผลส้มด้วยเทคโนโลยี PEF

post-image

แนะนำงานวิจัย 2024-019 กุ้งสดหรือไม่? บอกได้ด้วยฟิล์มเปลี่ยนสี

post-image

แนะนำงานวิจัย 2024-018 แป้งดัดแปรแบบ cross-linked กับการประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร

post-image

แนะนำงานวิจัย 2024-017 ผงสกัดใบชะครามกับการต่อยอดสู่ฟิล์มชีวภาพ

post-image

แนะนำงานวิจัย 2024-016 ขยะอาหาร (Food Waste) โอกาสเพื่อสุขภาพและความยั่งยืน

post-image

แนะนำงานวิจัย 2024-015 นักเก็ตไก่เทียม จากแป้งเห็ดนางฟ้าและแป้งถั่วลูกไก่

post-image

แนะนำงานวิจัย 2024-014 คุณสมบัติทางชีวภาพของไฮโดรไลเซตโปรตีนถั่วเหลืองและสารสกัดจากเซลล์ยีสต์ สู่แนวทางการต่อยอดในด้านสาธารณสุข